„Aus Omas Kochbuch“ – Servus in Stadt & Land: Markgräfler Hüsiger

Heidi Knoblich stellt in der September-Ausgabe von „Servus in Stadt & Land“ (Baden-Württemberg) Hannelore Trautweins „Hüsiger“ aus dem Markgräflerland vor, den landestypischen Kuchen, den sie bis heute nach dem alten Rezept ihrer Schwiegermutter Martha backt:

„Wenn es was zu feiern gab, war Marthas Hüsiger die Krönung der Kuchentafel.“

Den kompletten Artikel inklusive Rezept können Sie untenstehend lesen.