Heidi Knoblich

… geboren im Südschwarzwald,
 Erzählerin, Roman- und Kinderbuchautorin, Bühnenautorin, freie Journalistin. Ihre Veröffentlichungen befassen sich mit dem Schwarzwald, seinen Menschen und deren Sprache.

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Aktuelles:

Die Basler Sunnereedli

Die große Basler Dame Faschtewaije (Fastenwähe) hat eine kleine Schwester, das Sunnereedli (Sonnenrädchen). 1925 erfunden, wird das Knabbergebäck in einer Basler Bäckerei auch heute noch täglich von Hand hergestellt – nach dem Originalrezept des Bäckermeisters Emil Schneider. Heidi Knoblich hat für "Lust auf REGIO" einen Blick in die Backstube geworfen. 

Heidi Knoblich 2 2018

Frauenpower - made in Baden

Heike Scheiding vom Online-Magazin "Region im Blick" hat Heidi Knoblich zum Interview über Schnee, Geschichten und starke Frauen getroffen. 

Lesen Sie das komplette Interview hier.

Süessi Schnitz vom Dinkelberg

Wenn endlich der Süßapfel reif wurde, war auf dem elterlichen Hof von Heidi Kuny in Eichen Zeit für Süessi Schnitz. Heidi Knoblich stellt dieses alte Herbstgericht in der Januar-Ausgabe von „Servus in Stadt & Land“ vor.