„W.A. Mozart und seine Mahlzeiten“ (2011)

Die renommierte Wiener Historikerin Frau Dr. I. Haslinger ist Mitarbeiterin in der Ehemaligen Hofsilber- und Tafelkammer in Wien. Sie ist Expertin der Wiener Hofküche, der Bürgerküche und der Böhmischen Küche, des Kaiserlichen Haushalts, der Hoftafelwäsche und der Essgewohnheiten der Österreichischen Kaiserin.
Unter ihren zahlreichen Veröffentlichungen befinden sich u.a. „Tafeln mit Sisi“, die Biographie von Kronzprinz Rudolf „Rudolf war immer ein guter Sohn – Mayerling war ganz anders“, „Tafelspitz und Fledermaus“ – Die Wiener Rindfleischküche. Ihr derzeitiges Forschungsprojekt ist der Nachlass der Erzherzogin Sophie, Kaiser Franz Josephs Mutter.