Le Célèbre Kouglof – Willkommen im Gugelhupf-Land!

Der Gugelhupf ist die Mutter aller Kuchen. Doch nirgendwo wird der mal zarte, mal deftige Hefekuchen mit den geschwungenen Rillen und der kaminartigen Vertiefung in der Mitte so gefeiert wie im Elsass. Heidi Knoblich geht in der Juli-Ausgabe von „Lust auf REGIO“ auf die Suche nach seiner Herkunft.

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Gugelhupf - Lust auf REGIO, Juli-Ausgabe 2021